各种汤类食谱2008-11-29 16:00:49

原料：胡萝卜--1/6个，萝卜--20克，海带清汤--3大匙，酱油--若干

制法

(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。

(2) 煮熟之后用酱油调味。

2.苹果汤

原料：苹果--1/6个，白糖--若干

制法

(1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。

(2) 煮熟后加适量的白糖调味。

3.空心粉番茄汤

原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙

制法

(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。

(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

(5) 煮沸之后撒上干酪粉。

4.豆腐酱汤

原料：豆腐--1/5块，海带清汤--1/4杯，大酱、大葱--若干

制法

(1) 将豆腐切成小块，大葱切碎。

(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中，加入大酱煮，最后加上葱花。

5.米团汤

原料：面粉--2大匙，米饭--1/4碗，胡萝卜--1/10个，柿子椒--1/5个，盐--若干

制法

(1) 将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿。

(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。

(3) 清汤放入蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿煮沸。