台式卤肉饭

原料：五花肉丁300克、红葱头75克、白米饭1碗 辅料：酱油5大匙、冰糖1大匙、味精少许、水3杯 做法：1 红葱头去皮，切小丁。2 锅烧热，放入五花肉丁，煸炒至出油且肉丁干酥后，放入1爆香。3 加入调味料，拌匀，大火烧..

台湾凉面

原料：粗油面300克(300g thick oil noodles)小黄瓜1条(1 Chinese cucumber)白醋少许(white vinegar as needed) 辅料：芝麻酱4大匙(4T sesame paste)冷开水4大匙(4T cold cooked water)醋3大匙(3T vinegar)糖1茶匙(1t..