牛舌饼2008-2-2 21:01:04

类目：美食的做法 >> 中国美食菜谱 >> 台湾菜 >> 牛舌饼
来源：INTERNET
作者：爱厨房 美食菜谱

是鹿港最具代表性的传统糕饼之一。以高筋面粉、纯麦芽、粗砂糖和一些盐制成，皮酥、馅软，爽囗不腻。与宜兰脆硬的牛舌饼，有截然不同的囗味。



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