烧肉棕2008-2-2 17:04:49

类目：美食的做法 >> 中国美食菜谱 >> 台湾菜 >> 烧肉棕
来源：INTERNET
作者：爱厨房 美食菜谱

选上等夹心肉或里脊肉，用酱油、盐、味精腌一天后，加少量米酒猪肉放调料腌就，与虾仁、干贝、扁鱼酥、碱蛋黄、香菇、豆干、栗子等为馅，以泡过的糯米包之，文火煮熟。成品甘腴而不干涩，滑润而不油腻。



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