五味乌鸡补血汤2008-6-14 14:11:42

用料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、

知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、

味精适量。

做法：

1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，

并用单层纱布裹好备用。

2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于

锅内，加水1500好毫升，上笼旺火

蒸2小时。取出药物，加调味品，复

蒸10分钟。