干煸黄豆芽的做法(阿弥陀佛e)2007-6-17 16:41:03

干煸黄豆芽的做法(阿弥陀佛e)

做法：

1、豆芽、少许花椒放入铁锅里中火翻炒至水分完全蒸发，豆芽根颜色变成茶色，就OK了！反正越干越香！（这个时候不能放盐，不然会粘锅）

2、锅里放油，炒香葱段和干辣椒，然后放煸过的豆芽，翻炒1分钟，加盐、味精，装盘！这是一道很下饭很香很简单的素菜！

关键：豆芽要煸干，不能缺了大葱段！

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