嫩肉丸子的做法2007-8-29 9:03:29

类目：爱厨房 >> 热菜菜谱 >> 嫩肉丸子的做法
来源：INTERNET
作者：爱厨房 美食菜谱

嫩肉丸子的做法

配料：

绞肉60g、葱末1小匙

调料：

1.〈豆粉1/2小匙、盐1/8小匙〉

2.〈水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许〉

制做：

１、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；以中火蒸1小时至肉软。

２、以2.料勾芡即可。



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