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枣香丝糕

香丝糕 主料：玉米面350克、面粉150克 辅料：小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜 烹制方法： 1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状； 2、..

越南春卷

材料：米皮，生菜，九层塔，薄荷，鸡胸肉，虾 调味料：鱼露，醋，水，果糖，香酥碎花生 做法：１．最好是买现成的米皮，把米皮喷水用湿布盖好备用（一般说来８到１０分钟后会变软）；如果买不到，就买大米面，加入..

遵义豆花面

原 料：鸡蛋面（宽面）100克，熟鸡丁25克，炸花生15克，含浆水豆花50克，豆浆适量。 调 料：油辣椒、酱油、味精、姜沫、蒜泥、鱼香菜、葱花等适量。 制作方法：煮。精面粉加入鸡蛋和少量碱水和匀擀制成宽面，放入烧..

香煎藕合

莲藕，味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。已是大众餐桌上的常菜，大家都有各自做莲藕菜的方法，煎炒烹炸皆相宜的莲藕，成为大众最喜欢的菜之一。 如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。比如大家爱..

教你包饺子

1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境..