鸡尾酒－上海 SHANGHAI的调制（pucci）2007-6-25 16:01:54

鸡尾酒－上海 SHANGHAI的调制（pucci）

材料 黑色兰姆—————1/2 茴香酒—————–1/6 石榴糖浆—————1/2tsp 柠檬汁—————–1/3

用具调酒壶、鸡尾酒杯

做法：

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

2.倒入杯中即可。

上海曾沦为欧美各国的租界地，一名魔都，这种鸡尾酒就是以它命名，黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形像命名的。每一个国家都有消除宿醉的民间密方。希腊人在柠檬汁里加些磨碎的咖啡粉，藉以解酒。南斯拉夫人吃酸高丽菜跟泡菜解酒。巴西人当然是喝浓咖啡解酒。澳洲人吃醋渍鲱鱼解酒。苏丹人生吃牛内脏加红辣椒解酒。加纳人在饭菜里加大量胡椒解酒。是否有哪一国的人认为既然醉了，又何必要醒来?

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