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辣味菜最好放在中午吃

营养学家提醒大家，辣味食物最好放在中午吃。对于一下班喜欢和朋友或同事跑去吃麻辣香锅、水煮鱼的人来说，可能感到有些失望，但避免晚上吃辣可以很好地保护肠胃。 1 2 3 营养学家解释说，人从早晨到中午的消化和吸..

吃肉对维持女性充沛精力很重要

许多女性为了保持苗条的身材或光洁的皮肤，往往拒绝肉类，以蔬菜、水果充饥。也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐，用饼干、零食、方便面凑合一餐。然而这样的膳食无法供应足够的铁，很容易让人觉得累。因此，..

清晨忌食这三种食物

忌喝大量冰凉的饮料 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 1 2 3 忌空腹吃香蕉 香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之..

培根三明治能解酒

  培根三明治 英国科学家发现，食物能加速身体新陈代谢，帮助人们减轻酒醉痛苦。其中，培根三明治作用尤其显著。 食物解酒 英国《每日电讯报》８日援引纽卡斯尔大学生命中心研究人员埃琳·罗伯茨的话说：“面包中碳..

上班族入夏保胃战 酸梅汤不可少

现代社会，胃病几乎跟抑郁症一样普遍，据一份全国性调查报告显示，我国有七成以上的人患有不同程度的胃部问题，尤以工作压力大、饮食油腻不规律的中青年“上班族”为最。如今天气逐渐炎热，作为人体的重要消化器官，..

四种食物缓解更年期爆脾气

有些女性往往情绪多变，常常为一些小事大动肝火，总觉得气儿不顺。到了更年期的女性，脾气暴躁的症状更加明显。 一般认为，这与更年期女性体内雌激素、孕激素的比例失调及缺铁、钙等有关。所以，这些“气儿不顺”的更..

餐桌上巧“搭档” 可以助你防病

防缺钙：豆腐+鱼类 豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量的钙，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。 ..

夏季吃烤肉当心布鲁氏菌病

每逢夏日人们经常选择喝啤酒、吃烧烤的方式来消暑纳凉，于是街头巷尾的烧烤摊也慢慢“火”起来。但专家建议，吃烧烤要到正规餐馆、饭店去，以免吃出布鲁氏菌病和其他肠道疾病。 河北省疾病预防控制中心细菌消杀所王书..

你知道怎样吃粗粮最健康吗？

新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样..

烟民吃水果增加患癌风险

欧洲一项研究显示，吃水果和蔬菜可能会增加烟民患结肠癌风险。荷兰国家公共卫生及环境研究所发现，对不吸烟的人来说，摄入大量水果和蔬菜似乎能降低癌症风险，但是对于烟民来说，多吃水果和蔬菜似乎有反作用。 研究报..

枸杞是个宝 四季皆食用

春配黄芪 夏配菊花 秋配雪梨 冬配桂圆 枸杞是一种已经走入千家万户的保健食品，《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”现代营养分析表明，枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨..

防肠胃炎吃炒扁豆

炒扁豆。 春天气候多变，冷热交替温度不温，导致人的肠胃特别容易出问题。尤其是那些平时就肠胃敏感或者是对海鲜过敏的人，更是容易中招，稍有不慎就会拉肚子。会出现这种情况，这是因为春天风寒暑热湿火六邪皆有，侵..

油条+豆浆 早餐五大典型错误

不吃早餐有害健康，已经为越来越多的人所认识。对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看..

奇异果是天然叶酸大户

奇异果是天然叶酸大户 资料图片 猕猴桃，又称奇异果，是公认的保健佳果，让我们来看看它有什么营养和功效吧。 猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类也繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学..

运动饮料损害牙齿甚于可乐

美国科学家表示，功能型运动饮料可能会提高体能，但它们同时也危害牙齿健康，让人失去美丽的笑容。研究人员发现，一些果汁饮料由于酸性太高，会对牙齿造成损伤，哪怕只喝上几口。科学家警告说，每天定次摄入运动饮料..

消暑喝绿豆汤但不要吃绿豆

很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。 以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆..

更年期女性最好少吃肉

更年期妇女还应摄取足够的含维生素B族的食物，如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B族，还含有矿物质，又有良好的降脂作用，也可多吃。此外..

五谷配合大枣胜过灵芝草

大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常..

白米PK粗米 谁更营养?

随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为“文明病”的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。 糙米是指稻谷只剥去粗糠..

吃空心菜能帮你解毒

夏天生冷食物吃得较多，很容易发生食物中毒，如果情况不是特别严重的话，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的学名叫蕹菜，营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜..