红薯干2008-3-3 6:27:09

类目：美食的做法 >> 中国美食菜谱 >> 湖北美食 >> 红薯干
来源：INTERNET
作者：爱厨房 美食菜谱

宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄，香脆可口。



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