冰凉糕2008-1-23 5:52:21

类目：美食的做法 >> 中国美食菜谱 >> 湖北美食 >> 冰凉糕
来源：INTERNET
作者：爱厨房 美食菜谱

用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。



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