夜晚 因美味而生动2009-9-28 18:02:46

寻味记

夏天，佛山的夜晚似乎特别漫长，哪怕是凌晨2点，在街头的大排档，在食街的酒楼依然可以看到享受着夜晚的人，而他们享受的，就是一杯啤酒、一锅靓粥或者是几道惹味小菜……

香辣夜 来斤洞庭小龙虾

红遍全国的小龙虾来到了佛山，这里供应的是洞庭湖野生小龙虾，从捕捞上岸到下锅制作不超过11个小时。小龙虾虽然没有常吃的其他虾那样鲜美，但是胜在个大油多，经过长时间烹煮，汤汁的香辣味完全进入虾肉之中。

价格：48元/例（约一斤半）

地址：洞庭鱼头王(南海区紫金城美食广场内) (张笑)

滋补夜 椰青水煲乳鸽粥

广东人消夜时喜欢喝粥，如果担心热气，可试试这道椰青乳鸽粥。乳鸽可调精益气、治疮解毒，适合夏天食用。而煮粥的是新鲜椰青水，口感香滑，椰香扑鼻，滋补又不担心热气。目前御汤王酒楼夜宵特价，十分优惠。

价格：38元/例（6人用）

地址：御汤王酒楼(南海区紫金城美食广场内) (张笑)

甜蜜夜 喝碗木瓜雪杏糖水

吃过香辣的小龙虾，热热的粥，你是不是需要一道清新的甜品滋润一下？木瓜雪杏就是夜宵甜品的好选择，将木瓜掏空瓤，加入雪糕再放冰箱冻5个小时，上桌前切开便可食用。这道甜品卖相诱人，口感清凉甜润。

价格：18元/例

地址：六千馆(南海区紫金城美食广场内) (张笑)