意大利蔬菜馅饼2009-8-6 23:01:17

这是一道意大利风味的菜，做法无比简单。我不知道具体的名字，就管它叫“蔬菜馅饼”好了。 1）将花椰菜和豌豆用开水烫熟，切碎。 西红柿去汁后切碎。（去汤汁很重要） 洋葱和香菜切碎。 玉米粒控干水。 2）将4个鸡蛋打散 3）加盐，胡椒粉，鸡精，少许油，basilic（家乐福超市有售，不加也可以），搅拌。 4）将切碎的蔬菜倒入蛋液中，搅拌均匀（此时烤箱开始预热250度） 5）倒入8寸烤盘中 6）均匀的撒上一层奶酪丝，可以是任何奶酪。（我今天用的是马苏里拉奶酪，光明的也用过，效果也可以。但最好使用emmental） 7）放入烤箱底层，250摄氏度，烤10－－12分钟。 严重备注哈：所有的蔬菜清洗完，一定一定一定要沥干水分！！！！！！！！ 摄氏=（华氏－32）×5÷9

分解ing：

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