火焙豆腐2008-3-26 19:00:56

类目：美食的做法 >> 中国美食菜谱 >> 安徽美食 >> 火焙豆腐
来源：INTERNET
作者：爱厨房 美食菜谱

火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。

具体制作方法：将老豆腐切成方块，放在架上发酵，然后在木炭火上烘焙，两边烤成蜡黄，随烤随吃，吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。



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