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吃腐乳有助降胆固醇

2010-08-14 10:29:54 作者：爱厨房 来源： 浏览次数：0 网友评论 0 条

吃腐乳有助降胆固醇，更易于人体的消化和吸收利用
腐乳是用豆腐发酵制成的，制成后，豆腐中大分子蛋白质被水解成小分子的肽和氨基酸，更易于人体的消化和吸收利用，提高了大豆蛋白质的营养性，并能防止高蛋白食物的过敏反应，还有很强的降胆固醇的能力。
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