自制花生豆瓣酱
原料：花生米、茭白、香干、香菇、甜面酱（今天没有放红萝卜，喜欢的MM可以加点哦）。
制作过程：花生米洗干净后用水浸泡一下，如果喜欢软一点，可以用高压锅压一下；把茭白、香干、香菇切成丁状备用；放油后先下花生米煸炒一会，再放入丁状的茭白、香干、香菇，继续煸炒；放入少许糖、盐、料酒，再放入水烧熟为止；接着放入甜面酱、味精和香油，烧开就可以出锅了。
可以撒点白芝麻或者小葱来点缀。
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